Ссылки на некоторые научные статьи о пользе ростков брокколи для организма человека:
Влияние ростков брокколи на инсулинорезистентность у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование.
Многогранный потенциал сульфорафана: от нейропротекции к противоопухолевому действию.
Потенциальная эффективность ростков брокколи в качестве уникальной добавки для лечения сахарного диабета 2 типа и его осложнений.
Богатые глюкозинолатами ростки брокколи защищают от окислительного стресса и улучшают адаптацию к интенсивным тренировкам.
Порошок из ростков брокколи может улучшить уровень триглицеридов в сыворотке крови и соотношение окисленных ЛПНП / ЛПНП-холестерина у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.
Взаимодействие брокколи / биоактивных веществ из ростков брокколи с кишечной микробиотой в уменьшении воспаления при воспалительных заболеваниях кишечника.
Влияние длительного употребления ростков брокколи на маркеры воспаления у людей с избыточным весом.
Быстрая и устойчивая детоксикация переносимых по воздуху загрязняющих веществ с помощью напитка из ростков брокколи: результаты рандомизированного клинического исследования в Китае.
Диетические ростки брокколи, богатые сульфорафаном, уменьшают колонизацию и ослабляют гастрит у инфицированных Helicobacter pylori людей.
Употребление ростков брокколи на поздних сроках беременности и в период лактации обеспечивает защиту от задержки развития, вызванной воспалением у матери.
Противоопухолевая и антиоксидантная активность хлеба, обогащенного ростками брокколи.